芋焼酎の天下、鹿児島。
ここに田苑酒造という会社があります。
ここでは全国でも(世界でも)珍しい製法でお酒を造っています。
それが「田苑ゴールド」。
鹿児島だからと思いきやこちらは麦。
これを3年熟成させた焼酎になります。
その熟成方法が独特で、
「焼酎に音楽を聞かせる」
というもの。
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樽にスピーカーを1112個貼り付け、
その微細な振動がまろやかな味わいを生むらしいのです。
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ここまでこだわって3年かけて出荷されて
なんと実売2000円以下。
ウイスキーと比べたら明らかにお買い得。
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田苑酒造を率いるのは本坊という姓の社長なのですが、
山鹿蒸溜所とか高畠ワイナリーなどを持つ
巨大酒造メーカー。
かつては菜種油の生成工場に端を発した企業です。
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