地元の酒行脚、第3弾。
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今回試すのは、
球磨郡錦町の六調子酒造の。
今回は「特吟六調子35度」を試します。
11年熟成。
何を取ってもこの酒造さん、年数物ばかりだな？
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いざ飲んでみると
寝かせてるのでまろやかなのもあるんだけど、
強い味わい。前回飲んだ本吟よりも強い風味？
ザ、球磨焼酎って感じが残る古酒です。
今この酒造さんを3本飲んだけど、
これが一番好みだ。
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かつては飲みやすい焼酎を飲んでいた私であるが、
かつて飲んでいた焼酎は飲みやすすぎて最早味無く感じる。。
というのもあって最近は風味の強いものを好んで飲むわけです。
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